Chili-Rellenos-Auflauf
Chili Rellenos Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (7 oz.) Dose ganzen grünen Chilis, 2 (8 oz.) c. geriebener Monterey-Jack-Käse, 2 (8 Unzen) c. geriebener Cheddar-Käse, 3 Eier und 3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Gespaltene Chilis; abspülen und Kerne entfernen.
Auf Papiertüchern trocknen. Ordnen Sie die Chilis auf dem Boden einer 11 x 7 x 1 1/2 Zoll großen Auflaufform (oder einer 9 x 9 Zoll großen Pfanne) an.
Mit Käse belegen.
In einer Schüssel Eier schlagen; Milch und Keksmischung hinzufügen.
Gut vermischen; über den Käse gießen.
Mit Salz bestreuen.
Bei 325° 50 bis 55 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. Mit Salsa servieren.
Ertrag
8 Portionen.
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