Casserole de chili rellenos
Chili Rellenos Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 boîte (27 oz) de piments verts Ortega, 1 lb de fromage cheddar râpé, 1 lb de fromage jack râpé, 5 œufs et 1 grande boîte de lait évaporé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Graisser une grande rôtissoire (10 x 14 pouces).
C'est mieux qu'un Pyrex de 9 x 13 pouces.
Nettoyez les piments et retirez toutes les graines, séchez-les sur du papier absorbant.
Disposez-les côte à côte pour couvrir le fond du plat à rôtir.
Répartissez la livre entière de fromage cheddar sur les piments.
Battez les œufs et le lait ensemble et versez sur le cheddar et les piments.
Garnir le tout avec la livre de fromage Jack et cuire au four à 350° 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir nature ou avec de la salsa.
🍷 Accords Parfaits
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