Pimentão Rellenos Assado
Chili Rellenos Bake é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 52 minutos. Feito com lata grande (27 onças) de pimentões verdes inteiros, c. queijo monterey ralado, c. cebola verde picada, c. queijo cheddar ralado e ovos, batidos com 3 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Unte com manteiga uma assadeira de 9 x 13 polegadas. Coloque uma camada de pimenta no fundo. Polvilhe com 1 xícara de queijo Monterey e 1/4 xícara de pimentão verde. Repita esta camada.
Misture os ingredientes restantes, exceto o queijo Cheddar, e despeje sobre a caçarola.
Cubra com o queijo Cheddar. Asse em forno a 350° por 45 a 50 minutos ou até que a faca saia limpa.
Deixe esfriar 5 minutos antes de servir.
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