Chile Relleno Horneado
Chili Rellenos Bake es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en solo 52 minutos. Hecho con lata grande (27 oz) de chiles verdes enteros, c. queso monterey rallado, c. cebolla verde picada, c. queso cheddar rallado y huevos, batidos con 3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas. Coloca una capa de chiles en el fondo. Espolvorea con 1 taza de queso Monterey y 1/4 taza de pimiento verde. Repite esta capa.
Mezclar el resto de ingredientes excepto el queso Cheddar y verter sobre la cazuela.
Cubra con el queso cheddar. Hornee en horno a 350° durante 45 a 50 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio.
Deje enfriar 5 minutos antes de servir.
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