Chili rellenos
Le Chili Rellenos est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb ou 3 (8 oz) boîtes de piments entiers, 1 lb de fromage cheddar râpé, 1/2 lb de fromage monterey jack râpé, 3 œufs et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Beurrer un moule de 9 x 13 pouces.
Piments divisés ; retirer les graines et rincer.
Alterner les piments, le fromage et les piments en 3 couches.
Battre les œufs, la farine et le sel.
Incorporer le lait concentré.
Verser le mélange sur les piments et le fromage.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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