Chili Rellenos
Chili Rellenos ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund oder 3 (8 Unzen) Dosen ganzen Chilis, 1 Pfund geriebenem Cheddar-Käse, 1/2 Pfund geriebenem Monterey-Jack-Käse, 3 Eiern und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Eine 9 x 13 Zoll große Pfanne mit Butter bestreichen.
Gespaltene Chilis; Kerne entfernen und abspülen.
Abwechselnd Chilis, Käse, Chilis in 3 Schichten.
Eier, Mehl und Salz verquirlen.
Kondensmilch untermischen.
Die Mischung über die Chilis und den Käse gießen.
30 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
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