Caçarola de pimenta relleno
Caçarola de Chili Relleno é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 a 4 latas de pimentões verdes inteiros, 2 ovos, 1/3 xícara. farinha, 1 c. meio a meio e 2 c. queijo monterey jack ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Unte com manteiga uma forma quadrada de 20 x 20 cm.
Escorra as pimentas.
Retire as sementes, seque e corte em tiras de 2,5 cm.
Misture os ovos, a farinha e meio a meio.
Despeje um pouco dessa mistura na panela, depois as pimentas e depois o queijo.
Continue a colocar esses itens em camadas até desaparecerem, reservando 1 xícara de queijo misto para cobertura.
Misture uma lata de molho de tomate e salsa.
Despeje por cima e cubra com o queijo reservado.
Asse a 350°, descoberto, por aproximadamente 50 minutos.
Deixe descansar de 15 a 20 minutos antes de cortar.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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