चिली रेलेनो कैसरोल

सफ़ेद ब्रेड की परतें काट लें और प्रत्येक स्लाइस के एक तरफ मक्खन लगाकर फैला दें।

एक बेकिंग डिश में नीचे की तरफ मक्खन लगा हुआ ब्रेड व्यवस्थित करें। ब्रेड स्लाइस पर समान रूप से चेडर चीज़ छिड़कें, फिर ऊपर से जैक चीज़ छिड़कें।

मिश्रण के ऊपर मिर्च वितरित करें।

इन्हें बारीक काट लेना चाहिए और बीज निकाल देना चाहिए।

एक कटोरे में अंडे, दूध, लाल शिमला मिर्च, नमक, लहसुन पाउडर, अजवायन, काली मिर्च और सूखी सरसों को फेंटें।

पनीर के ऊपर अंडे का मिश्रण डालें।

रात भर या कम से कम 4 घंटे तक ठंडा करें।

हल्का भूरा होने तक बिना ढके 325° पर 50 मिनट तक बेक करें।

परोसने से पहले दस मिनट तक छोड़ दें।

मैं कभी-कभी बाहरी किनारों के चारों ओर पन्नी की पट्टियाँ बिछा देता हूँ यदि वे केंद्र से पहले बहुत अधिक भूरे हो जाते हैं।