Chili pour une foule
Chili For A Crowd est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 grandes boîtes (40 oz) de haricots rouges, 2 boîtes (16 oz) de tomates, 2 ou 3 boîtes (20 oz) de sauce tomate (selon l'épaisseur désirée), 3 ou 4 lb de bœuf haché et 4 ou 5 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire revenir le bœuf haché et l'égoutter.
Ajouter l'oignon, le céleri et les poivrons verts.
Cuire environ 5 minutes et ajouter les tomates.
Remuez souvent pour éviter de coller.
Ajouter la poudre de chili et remuer.
Ajouter la sauce tomate et le sucre.
Cuire lentement pendant environ 1 heure et demie, en remuant assez fréquemment pour éviter qu'il ne colle.
Pour environ 20 personnes affamées.
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