Chili Con Carné
Chili Con Carne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile de maïs ou d'huile de cuisson, 1 lb de bœuf haché, 1 gros oignon haché finement, 6 gousses d'ail hachées finement et 2 c. sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le shortening dans une poêle; ajouter l'oignon et l'ail.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit clair, pas brun.
Ajouter le bœuf haché et faire dorer légèrement.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf les haricots chili.
Cuire lentement pendant 2 heures en remuant de temps en temps.
Ajoutez les haricots chili et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.
Pour 6 personnes.
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