Chile Con Carne
Chili Con Carne es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de maíz o aceite de cocina, 1 libra de carne molida, 1 cebolla grande finamente picada, 6 dientes de ajo picados finamente y 2 c. salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la manteca vegetal en una sartén; agregue la cebolla y el ajo.
Cocine hasta que esté transparente, no dorado.
Agregue la carne molida y dore ligeramente.
Agregue los ingredientes restantes, excepto los frijoles con chile.
Cocine lentamente durante 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Agregue los frijoles con chile y continúe cocinando durante 30 minutos.
Sirve 6.
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