Chili Colorado (à la manière de Brian)
Chili Colorado (Brian'S Style) est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 1 lb de bœuf haché, 1 lb de steak rond, coupé en morceaux de 1 pouce, 1/2 gousse d'ail écrasée, 1 gros oignon haché et 2 branches de céleri hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir le bœuf et l'ail dans une marmite en fer profonde.
Ajouter l'oignon, le céleri et le poivron vert et bien mélanger.
Mélanger la sauce tomate avec la poudre de chili, le sel, l'origan et le cumin.
Bien mélanger et ajouter le bœuf avec les tomates, la salsa au chili et les jalapeños.
Incorporer les haricots chili.
Ajoutez la bière en dernier, sans remuer.
Couvrir et laisser mijoter 1 à 1 1/2 heures. Servir avec du pain de maïs chaud et une infusion glacée !
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