Чили Колорадо
Чили Колорадо — умеренно легкий ужин. Сделано из 6 сушеных калифорнийских перцев чили, 2 фунтов говяжьей вырезки, нарезанной кубиками и удаленной от жира, 3 ст. мука, 1/4 ст. масла и 1 ч. л. орегано, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Замочите перец чили в горячей воде на 35–40 минут, пока он не станет мягким. Осушать.
Удалите семена и выбросьте.
Измельчите перец чили с говяжьим бульоном, чтобы получилась паста. Обвалять кубики мяса в муке, смешанной с солью. Обжарьте мясо со всех сторон в горячем масле.
Добавьте чеснок, орегано и тмин.
Влейте оставшийся говяжий бульон в пасту чили и добавьте к мясу.
Накройте крышкой до готовности, около 2 часов.
Получается от 4 до 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий