Caçarola de Frango com Pimentão
Caçarola de Chili-Frango é um jantar impressionante. Feito com 4 onças. chips de tortilla, levemente esmagados, 1 quilo de peito de frango desossado, cortado em cubos de 2,5 cm (ver nota), 1 cebola pequena cortada em cubos, 1 dente de alho picado e 2 colheres de sopa. óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Forre o fundo de uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas com batatas fritas; reserve.
Em uma frigideira grande em fogo médio, refogue o frango, a cebola e o alho no azeite até o frango ficar opaco.
Junte os ingredientes restantes, exceto os queijos, até misturar bem.
Despeje sobre as batatas fritas; cubra com queijos.
Asse em forno pré-aquecido a 350° por 30 minutos ou até aquecer e os queijos derreterem.
Rende 6 porções.
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