Name: Chili-Hähnchen-Auflauf
Ingredients: 4 oz. Tortillachips, leicht zerdrückt; 1 lb. Hähnchenbrust ohne Knochen, in 2,5 cm große Würfel geschnitten (siehe Hinweis); 1 kleine Zwiebel, gewürfelt; 1 clove Knoblauch, gehackt; 2 tbsp. Öl; 1 (15 oz.) can Tomatensauce; 1 (17oz.) can Vollkornmais, abgetropft und abgespült; 1 (15 1/2 oz.) can rote Kidneybohnen, abgetropft und abgespült; 1/2 c. jeweils: in Scheiben geschnittene reife und grüne Oliven; 3 tbsp. Chilipulver oder nach Geschmack; 1 tbsp. jeweils: Basilikum und gehackte Petersilie; 1/4 tsp. zerstoßener roter Pfeffer oder nach Geschmack; 1 tsp. schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack; 1 c. jeweils: geriebener Monterey Jack und Cheddar-Käse

Chili-Hähnchen-Auflauf

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Chili-Hähnchen-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. Tortillachips, leicht zerdrückt, 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, in 2,5 cm große Würfel geschnitten (siehe Hinweis), 1 kleine Zwiebel, gewürfelt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.