Bateaux pour chiens au chili et au fromage

Préchauffer le four à 350°F (180°C).

En les laissant attachés, placez les 8 pains à hot-dog dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces (22 x 33 cm). Découpez un rectangle dans chaque pain à hot dog en veillant à rester à 1 centimètre des bords. Appuyez sur la découpe du pain pour la compacter fermement dans le fond de chaque petit pain, en veillant à appuyer également sur les bords inférieurs. Cela aidera à créer un plus grand espace pour les garnitures et à réduire les dégâts.

Mélangez le beurre, l'ail et le persil dans un petit bol, puis badigeonnez les petits pains et leurs intérieurs creux avec le beurre à l'ail. Cuire au four pendant 5 minutes pour griller les petits pains et aider les côtés des petits pains à se raffermir afin qu'ils ne s'effondrent pas sous le poids de la garniture.

Placez une tranche de fromage cheddar à l’intérieur de chaque petit pain, puis versez un peu de piment à l’intérieur de chacun. Glissez bien un hot-dog sur le piment dans chaque petit pain, puis garnissez de piment supplémentaire.

Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et que le piment commence à dorer. Garnir de persil frais, puis trancher les bateaux à hot-dog le long de leurs coutures reliées pour servir.

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