Chilibohnensuppe
Chilibohnensuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 gehackten grünen Paprika, 1 mittelgroßen Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1/4 c. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Rindfleisch, grüne Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten, bis das Rindfleisch leicht gebräunt ist.
Alle Zutaten außer Bohnen hinzufügen und ohne Deckel 45 Minuten köcheln lassen.
Nicht abgetropfte Pintobohnen unterrühren.
15 Minuten köcheln lassen.
Für eine dünnere Mischung Wasser hinzufügen.
Für 8 Personen.
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