Piment
Le chili est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 ou 2 lb de bœuf haché maigre, 1 gros oignon jaune haché, 1 gros poivron vert haché, 4 gousses d'ail écrasées et 1 c. graines de cumin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir le bœuf haché, l'oignon, le poivron et l'ail.
Placer dans une grande casserole, ajouter les graines de cumin, la poudre de chili, la sauce Worcestershire, les tomates, le vin et un peu de sel et de poivre.
Laissez mijoter le tout pendant 45 minutes.
Ajouter les haricots rouges et laisser mijoter encore 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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