Piment
Le chili est un dîner impressionnant. Fait avec 2 lb de hamburger, 2 c. d'huile, 2 gros oignons, 1 gros poivron vert et 1/2 c. chacun : ail, muscade et origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir le bœuf et l'égoutter.
Ajouter l'huile, l'ail, les oignons, le poivron vert et les autres épices, sauf la poudre de chili.
Ajoutez ces ingrédients dans une grande casserole après avoir cuit à la vapeur dans une poêle.
Ajouter les tomates concassées, la pâte de tomates et la poudre de chili.
Incorporer les haricots, les clous de girofle et les feuilles de laurier (égoutter le jus de haricots rouges).
Cuire au moins 1 heure; plus ça cuit longtemps, mieux c'est.
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