Casserole de Chilis Rellenos
Chiles Rellenos Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. oignon haché, 1 c. sel, 1/2 c. poivre et 2 boîtes (4 oz) de piments, coupés en deux et épépinés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir les oignons de bœuf haché dans une poêle; égoutter l'excès de graisse. Assaisonner avec une cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Placer la moitié des piments
6 pouces
Saupoudrer de fromage. Couche étalée ; disposer les piments restants dessus. Mélanger le lait, la farine,
Sauce Tabasco et bien battre. Verser le mélange sur la viande et les piments.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes ou inséré au centre en ressorte propre. Refroidir 5 minutes.
Couper en carrés.
Donne 5 à 6 portions.
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