Ensalada Chilena
La ensalada chilena es una cena fácil. Elaborado con 2 cebollas, 5 tomates, 1/2 cucharadita. sal, 2 cucharadas. aceite y 1/4 c. cilantro, picado fino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cortar la cebolla en rodajas muy finas de forma vertical.
"Lavar" la cebolla en agua fría durante varios minutos, exprimiéndola firmemente para sacarle todo el sabor fuerte.
Enjuague y escurra bien.
Pele los tomates; cortar en rodajas finas verticalmente.
Sazone con aceite para ensalada y cilantro. ¡Bien!
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