Sauce Pebre chilienne

Name: Sauce Pebre chilienne
Prep time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Tomates Roma, coupées en quartiers; 1 bunch coriandre fraîche (feuilles et tiges), hachée; 6 oignons verts, hachés; 5 cloves ail; 3 tablespoons vinaigre de vin rouge; 2 tablespoons sauce chili-ail (comme Huy Fong Foods®); 1/2 tablespoon huile d'olive; 1/2 teaspoon sel d'ail

⏱️ Prêt en 5 min 🥄 Prép. 5 min 👥 8 portions 👁️ 16 vues

Pebre est une salsa chilienne et est le plus couramment utilisée sur le pain. Il est également utilisé sur les viandes ou tout ce que vous désirez. Ma façon préférée de l’utiliser est sur un tri-tip grillé. Vous pouvez varier les ingrédients selon vos goûts.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 Tomates Roma, coupées en quartiers

1 bunch coriandre fraîche (feuilles et tiges), hachée

6 oignons verts, hachés

5 cloves ail

3 tablespoons vinaigre de vin rouge

2 tablespoons sauce chili-ail (comme Huy Fong Foods®)

1/2 tablespoon huile d'olive

1/2 teaspoon sel d'ail

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 23

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.9g 1%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 307mg 13%

Glucides totaux 3.3g 1%

Fibres alimentaires 0.9g 3%

Sucres totaux 0.8g

Protéines 0.6g 1%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger les tomates, la coriandre, les oignons verts, l'ail, le vinaigre de vin rouge, la sauce chili-ail, l'huile d'olive et le sel d'ail dans un robot culinaire ou un mélangeur ; traiter jusqu'à obtenir la consistance désirée. Réfrigérer 2 heures pour que les saveurs se mélangent.