Chili vert au porc
Chile Verde With Pork est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 à 4 lb de rôti de porc, 1/2 c. sel, 1 oignon haché, 12 piments verts (nex piquants mexicains) et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Coupez le porc en bouchées et enrobez-le de farine et de sel. Faire revenir dans l'huile chaude.
Ajouter les oignons, les piments et l'ail.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
Incorporer le reste de la farine.
Ajouter les tomates et l'eau. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.
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