Chile-Relleno-Auflauf

Chile-Relleno-Auflauf

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Chile Relleno Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3 (7 oz.) Dosen ganzen grünen Chilischoten, 1 (16 oz.) Dose Tomatensauce mit Stücken, die als Topping übrig bleibt, 1 Pfund geriebenem Longhorn-Käse, 1 Pfund geriebenem Monterey-Jack-Käse und 4 Eiern und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine 33 x 23 cm große Pfanne einfetten.

Chilis und Käse schichten, bis alles aufgebraucht ist (ca. 3 Schichten).

Restliche Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.

Die Eiermischung über die Chilis und Käse gießen.

24 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

45 Minuten bei 350° backen.

Aus dem Ofen nehmen und Tomatensauce darübergießen.

Weitere 10 Minuten backen.

Für 12 Personen.

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