Bolo Chiffon
Bolo Chiffon é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 34 minutos. Feito com c. farinha, c. açúcar, . fermento em pó, . sal e c. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pré-aqueça o forno a 325°.
Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela.
Faça um buraco e adicione na ordem: óleo, gemas, água, baunilha e casca.
Bata com colher até ficar homogêneo.
Bata as claras e o creme de tártaro em uma tigela grande até que as claras formem picos bem firmes.*
Despeje a mistura de gemas sobre as claras, dobrando delicadamente com uma espátula de borracha até misturar bem.
Despeje em uma forma tubular não untada.
Asse a 325° por 55 minutos e depois a 350° por mais 10 a 15 minutos.
Deixe pendurar até esfriar.
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