Pastel De Gasa
El Pastel de Gasa es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 34 minutos. Hecho con c. harina, c. azúcar, . Levadura en polvo, . sal y c. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 325°.
Licue la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón.
Hacer un hueco y añadir en orden: aceite, yemas, agua, vainilla y ralladura.
Batir con una cuchara hasta que quede suave.
Batir las claras de huevo y el crémor tártaro en un tazón grande hasta que las claras formen picos muy rígidos.*
Vierta la mezcla de yemas de huevo sobre las claras, doblando suavemente con una espátula de goma hasta que se mezclen.
Vierta en un molde tubular sin engrasar.
Hornee a 325° durante 55 minutos, luego a 350° durante 10 a 15 minutos más.
Déjalo colgar hasta que esté frío.
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