Chiffon-Kuchen
Chiffon Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Mehl, 1 1/2 c. Zucker, 3 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1/2 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte.
Öl, Eigelb, Wasser, Orangen- und Zitronenextrakt hinzufügen; schlagen. In einer anderen Schüssel das Eiweiß mit der Weinsteincreme schlagen, bis das Eiweiß steife Spitzen bildet.
Die Eigelbmischung über das geschlagene Eiweiß gießen und unterheben, bis alles vermischt ist.
(Nicht umrühren).
In die Pfanne gießen und 55 Minuten backen, bis es hellbraun ist.
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