戚风蛋糕
戚风蛋糕是一道令人印象深刻的甜点,大约需要 1 小时 50 分钟即可准备好。用 c 制成。蛋糕粉,角糖, 。发酵粉, 。盐和c.玉米油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将面粉、糖、泡打粉和盐一起过筛。
打一口井,依次加入玉米油、蛋黄、水、柠檬皮和香草精。
用勺子搅拌至光滑。
将塔塔粉加入蛋清中。
搅打直至蛋白形成非常硬的峰。
将第一种混合物倒入蛋清中,直至充分混合。
不要搅拌。
将面糊放入未抹油的 10 英寸管形烤盘中。
325°烘烤70至75分钟。
将锅倒置并冷却。
用抹刀松开两侧。
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