Bolo Chiffon
Bolo Chiffon é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 50 minutos. Feito com c. farinha para bolo, c. açúcar, . fermento em pó, . sal e c. óleo de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Faça um buraco e adicione, por ordem, o óleo de milho, as gemas, a água, a casca de limão e a baunilha.
Bata com colher até ficar homogêneo.
Adicione o creme de tártaro às claras.
Bata até as claras formarem picos bem firmes.
Dobre a primeira mistura em claras de ovo até ficar bem misturado.
Não mexa.
Transforme a massa em uma forma tubular não untada de 25 centímetros.
Asse a 325° por 70 a 75 minutos.
Inverta a panela e deixe esfriar.
Afrouxe as laterais com uma espátula.
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