Chicorée (verts cuits)
La chicorée (légumes verts cuits) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 tête d'endive, 2 c. d'eau, une pincée de sucre, un peu de poivre et quelques cuillères à soupe. de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Nettoyez et lavez une tête de chicorée.
Couper en taille de consommation gérable.
Dans une casserole de taille appropriée, placez 2 tasses d'eau, une pincée de sucre, du poivre, de la sauce tomate (pour le goût et la couleur) et le pressoir de 2 grosses gousses d'ail.
Ajouter les légumes coupés dans la casserole contenant les ingrédients indiqués et cuire à couvert à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient cuits (environ 10 à 15 minutes).
Dégustez avec du pain français ou italien grillé.
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