Salade de pois chiches
La salade de pois chiches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (15 1/2 oz) de pois chiches, égouttés, 2 à 3 côtes de céleri, tranchées, 1/2 c. sel, 2 c. d'huile d'olive et 1/4 c. estragon ou basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faites cuire les légumes à la vapeur dans un peu d'eau pendant 5 minutes.
Mélanger avec les pois chiches.
Mélangez l'huile d'olive et le vinaigre avec du sel, du poivre et des herbes. Froideur.
Servir sur un lit de laitue.
Pour 5 à 6 personnes.
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