دجاج كولارد جرينز

قم بقطع نهاية ساق الكرنب وافصل الأوراق عن بعضها. املأ الحوض بالماء البارد. أضف قطرتين من منظف الأطباق المعتدل. تنظيف وشطف الكرنب جيدا.

قطع الكرنب إلى قطع صغيرة الحجم.

في فرن هولندي كبير، اسكبي مرق الدجاج والماء. جلب ليغلي.

أضف الكرنب والثوم والملح والفلفل حسب الرغبة. يُطهى، مغطى، على نار خفيفة حتى ينضج ويصبح لونه أخضر داكن.