Poulet au yaourt

Retirer la peau du poulet; cuire le poulet dans 1 cuillère à soupe de margarine à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit cuit des deux côtés.

Réduire le feu ; saupoudrer de paprika, de sel et d'aneth.

Mélangez 1/3 tasse d'eau et le bouillon sec; verser sur le poulet.

Ajouter l'oignon.

Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit, environ 30 minutes.

Retirer le poulet; garder au chaud. Incorporer le yaourt au liquide dans la poêle.

Mélanger la fécule de maïs et 1/4 tasse d'eau; incorporer progressivement au mélange de yaourt.

Chauffer jusqu'à ébullition; remuer constamment.

Faire bouillir et remuer 1 minute.

Verser la sauce au yaourt sur le poulet; saupoudrer de persil.

Pour 4 personnes.