Poulet au Vin Blanc
Le poulet au vin blanc est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 grosses poitrines de poulet (désossées), 1/2 à 3/4 c. sel, poivre au goût, pincée de paprika et farine au besoin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Saupoudrer le poulet de sel, poivre et paprika.
Bien enrober de farine.
Faire revenir dans 1/4 tasse de beurre.
Retirer le poulet et ajouter le reste du beurre.
Faire revenir les champignons, les oignons verts, le céleri et l'ail. Remettre le poulet dans la poêle.
Ajouter le vin et laisser mijoter lentement pendant 45 minutes ou jusqu'à tendreté.
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