Pollo Con Nueces
Pollo Con Nueces es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas 26 minutos. Hecho con . pechugas de pollo (sin piel y deshuesadas), . salsa de soja, . maicena, . jerez seco y . raíz de jengibre rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Corta el pollo en trozos de 1 pulgada; dejar de lado.
En un tazón pequeño, agrega la salsa de soya a la maicena; agregue el jerez seco, la raíz de jengibre, el azúcar, la sal y el pimiento rojo.
Dejar de lado.
Precalienta un wok a fuego alto.
Agrega aceite; Sofríe los pimientos verdes y las cebollas en aceite caliente durante 2 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Retirar del wok.
Agrega la mitad del pollo al aceite caliente (agrega más aceite, si es necesario); sofríe 2 minutos.
Retirar del wok.
Sofríe el pollo restante durante 2 minutos.
Devuelve todo el pollo al wok.
Agrega la mezcla de soja.
Cocine hasta que espese y burbujee.
Agregue las verduras y las nueces. Tapar y cocinar 1 minuto más.
Sirva el pollo y las verduras de inmediato.
Sirva con arroz cocido caliente.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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