Poulet à la courge
Le poulet à la courge est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec de l'huile de cuisson, 4 poitrines de poulet (désossées), du poivre noir et du sel d'ail au goût, 4 courgettes moyennes et 1/2 oignon moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une grande poêle profonde, versez une fine couche d'huile de cuisson.
Coupez les morceaux de poulet en morceaux de 2 pouces.
Cuire à feu moyen jusqu'à coloration.
Assaisonner avec du poivre et du sel d'ail.
Tranchez les courgettes sur 1/2 pouce d'épaisseur, puis coupez chaque tranche en quartiers.
Laissez-les cuire avec le poulet pendant quelques minutes.
Coupez l'oignon en dés et laissez-le dorer.
Couper les tomates en dés et mélanger avec le reste des ingrédients dans la poêle.
Ajouter le maïs, y compris l'eau.
Couvrir et laisser mijoter 20 à 30 minutes.
Le plat est un peu soupe.
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