Poulet avec riz (Arroz Con Pollo)
Le poulet au riz (Arroz Con Pollo) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec une friteuse de 2 1/2 à 3 lb, découpée, 2 c. riz, 2 oignons moyens (1 haché), 1 poivron vert moyen (moitié haché) et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez le poulet en morceaux et faites-le cuire à la cocotte minute, avec 4 tasses d'eau, du sel, 1 oignon, 1/2 poivron vert et 1 cuillère à soupe de vinaigre pendant 15 minutes.
Désossez le poulet et cassez la viande en morceaux d'environ 1 x 2 pouces.
Conservez le bouillon après l'avoir égoutté.
Mettez l'huile dans une grande poêle; ajouter l'ail, l'oignon haché et le poivron vert.
🍷 Accords Parfaits
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