Hähnchen mit Senfsauce
Hühnchen mit Senfsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten, entbeint und in 5 cm dicke Streifen geschnitten, 3 EL. Butter oder Margarine, 2 EL. Allzweckmehl, 1 c. Hühnerbrühe und 1/2 c. Mit leichter Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer großen Pfanne Hähnchenbrust in Butter oder Margarine kochen, bis sie weich sind (15 bis 20 Minuten).
Nehmen Sie das Hähnchen heraus und legen Sie es auf eine warme Platte.
Mehl in die Bratfette einrühren.
Hühnerbrühe und helle Sahne hinzufügen.
Kochen, bis die Mischung dicker wird und Blasen bildet.
Senf einrühren.
Hühnchen hinzufügen.
Abdecken und 10 Minuten erhitzen.
Mit Reis servieren und mit Tomaten und Petersilie garnieren.
Für vier Personen.
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