Poulet à la moutarde et sauce au vin
Le poulet à la moutarde et à la sauce au vin est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb d'escalopes de poulet, 1 c. farine, 3 c. huile de cuisson, 3 c. beurre et 4 c. moutarde de Dijon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Coupez le poulet en cubes; fariner et faire dorer dans l'huile et le beurre. Égoutter le poulet et réserver.
Mélanger la moutarde, le vin et 2 cuillères à soupe de farine ; bien agiter dans un petit récipient couvert.
Verser le mélange sur le poulet.
Laisser mijoter à feu doux 15 à 20 minutes à couvert. Servir sur des pâtes.
🍷 Accords Parfaits
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