Poulet aux Champignons et Fromage
Le poulet aux champignons et au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre, 3 c. chapelure séchée assaisonnée, 1 c. persil émincé, 1/2 c. à thé de fromage mozzarella au lait partiellement écrémé râpé et 1 1/2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un plat allant au four de 12 x 8 pouces, faire fondre le beurre au micro-ondes à puissance élevée pendant 45 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Tremper les moitiés de poitrine de poulet dans le beurre; enrober du mélange de chapelure, de persil et de paprika.
Dans le même plat, cuire le poulet, couvert, à puissance élevée 7 à 9 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre, en tournant le plat une fois.
Garnir chaque poitrine de poulet de fromage.
Couvrir hermétiquement; annuler.
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