Pollo Con Salsa De Champiñones

Lave y remoje el pollo en un recipiente con agua con sal durante al menos 20 minutos.

Sumerja los trozos de pollo en harina sazonada con sal, pimienta y especias (orégano, tomillo, albahaca, etc.).

Dore el pollo en una sartén, pero no lo cocine.

Coloque el pollo en un molde de 9 x 13 x 2 pulgadas. Mezcle la sopa (2 latas), el agua, la cebolla y suficiente cantidad de la mezcla de harina restante para que espese.

Vierta sobre el pollo y hornee a 300° durante 1 hora.