دجاج مع مرق الفطر

نغسل الدجاج وننقعه في وعاء من الماء المملح لمدة 20 دقيقة على الأقل.

نغمس قطع الدجاج في الدقيق المتبل بالملح والفلفل والبهارات (أوريجانو، زعتر، ريحان، إلخ).

الدجاج البني في المقلاة، ولكن لا تطبخه.

ضعي الدجاج في مقلاة مقاس 9 × 13 × 2 بوصة. اخلطي الشوربة (علبتين) والماء والبصل وما يكفي من خليط الدقيق المتبقي حتى يصبح سميكًا.

يُسكب فوق الدجاج ويُخبز في الفرن على حرارة 300 درجة لمدة ساعة.