Pollo Con Carne Seca
Pollo con carne seca es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Elaborado con pechugas de pollo enteras, paquete de (3 oz.). Carne seca (comprada en lonchas finas como oblea), tiras de tocino magro. champiñones frescos o 1 lata (8 oz) de champiñones rebanados (opcional) y . mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Deshuesar las pechugas de pollo y cortarlas por la mitad; dejar de lado.
Coloque la carne seca en un molde para hornear poco profundo, lo suficientemente grande como para contener el pollo en 1 capa.
Envuelva una tira de tocino alrededor de cada mitad de pechuga; colóquelo sobre la carne.
Saltee los champiñones en mantequilla y extiéndalos sobre el pollo. Combine la sopa y el jerez y mezcle hasta que quede suave; vierte sobre el pollo. Cubra el molde para hornear con papel de aluminio y hornee el pollo a 300° durante 2 horas.
Descubrir; Aumente el fuego a 350° y hornee por 20 a 30 minutos más, rociando varias veces.
Rinde: para 4 porciones.
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