Hähnchen mit Spargelsauce
Hühnchen mit Spargelsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten oder -schenkeln ohne Haut und ohne Knochen, 1 Ei, geschlagen, 1/2 c. trockene Semmelbrösel, 2 TL. Pflanzenöl und 1 (10 3/4 oz.) Dose Spargelcremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Hähnchen in Ei tauchen; Mit Semmelbröseln bestreichen.
In einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze und in heißem Öl das Hähnchen 15 Minuten lang braten, bis es auf beiden Seiten gebräunt und innen nicht rosa ist.
Herausnehmen und warm halten. In derselben Pfanne bei schwacher Hitze Suppe, Milch und Wasser vermischen.
Unter gelegentlichem Rühren erhitzen.
Die Mischung über das Huhn geben und mit Reis oder Nudeln servieren.
Für 4 Personen.
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