Poulet glacé aux abricots
Le poulet glacé aux abricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poulet coupé en morceaux, 1/4 c. farine assaisonnée, 2 c. margarine, 2 c. d'huile et 1/2 c. confiture d'abricots, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Lavez et séchez le poulet.
Enrober de farine.
Dans une grande poêle, faire dorer chaque morceau dans la margarine chauffée et l'huile.
Après coloration, enrober les morceaux de poulet de confiture d'abricots.
Mélanger la marjolaine, le zeste de citron, la sauce soja et le jus d'abricot.
Verser sur le poulet.
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