Hähnchen mit Aprikosenglasur
Hühnchen mit Aprikosenglasur ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Knoblauchzehen, 1/2 c. trockener Weißwein, 2 Pfund Hähnchenstücke ohne Haut, 1 (12 Unzen) Dose Aprikosen, abgetropft und entkernt, und 1/2 TL. getrocknetes Dillkraut liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Knoblauch zu Wein zerdrücken; Hähnchenstücke 15 Minuten marinieren.
In der Zwischenzeit Aprikosen in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und zu einer Paste verarbeiten.
Dill und Estragon zur Paste hinzufügen.
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