Frango com Amêndoas
Frango com Amêndoas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 par de peitos de frango, cortados em fatias finas, 1 colher de chá. sal, 2 colheres de sopa. vinho branco, 1 1/2 colher de sopa. amido de milho e 1 c. amêndoas em lascas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Misture o frango fatiado com o sal, o vinho e o amido de milho; marinar por 10 minutos.
Coloque as amêndoas numa wok fria; mexa em fogo médio até que as amêndoas comecem a torrar.
Retire-os da wok e reserve.
Aqueça o wok.
Adicione o óleo de amendoim; misture o frango, reservando a marinada.
Quando o frango começar a ficar branco, junte a cebola.
Mexa algumas vezes.
Junte as ervilhas, o caldo e a marinada reservada.
Mexa por 2 minutos até que a cebola fique translúcida e macia.
Junte cerca de 3/4 xícara de amêndoas.
Sirva imediatamente, polvilhado com as restantes amêndoas. Sirva com arroz.
Rende 2 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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