Pilons d'ailes de poulet
Les pilons d’ailes de poulet sont un dîner moyennement facile. Composé de 12 ailes de poulet, 1/3 c. graines de sésame, 2/3 c. chapelure fine et sèche, 1/2 c. paprika et 1/4 c. beurre ou margarine, fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Retirez et jetez les extrémités des ailes.
Séparez les sections d’ailes restantes.
Coupez la peau à la petite extrémité de chaque section d’aile.
Retirez l'un des os de la section, ayant 2 os ; annuler.
Préchauffer le four à 350°.
Dans une petite poêle, faire griller les graines de sésame à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant de temps en temps.
Dans un petit bol peu profond, mélanger les graines grillées, la chapelure, le paprika, le sel et le sel assaisonné.
Trempez les sections d'ailes en deux, puis dans le mélange de chapelure.
Disposer dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces.
Versez le beurre fondu sur le poulet.
Cuire au four 45 à 55 minutes au four préchauffé jusqu'à tendreté.
Donne 24 portions d'apéritif.
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