Hühnchen-Wildreis-Auflauf
Hühnchen-Wildreis-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungekochter Wildreis oder brauner und wilder Reis, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. gehackter Sellerie und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Wildreis nach Packungsanweisung kochen; beiseite legen. Butter in einem schweren Topf schmelzen; Zwiebeln und Sellerie in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Mehl einrühren; Bei schwacher Hitze 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Fügen Sie Pilze, Brühe und die Hälfte hinzu. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Reis, Hühnchen, Pimiento, Petersilie und Gewürze unterrühren.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete 2-Liter-Auflaufform. Mit Mandeln belegen und bei 350° 25 bis 30 Minuten backen, bis es sprudelt und braun ist.
Ertrag
Ungefähr 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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