Mordidas de waffle de frango

Em uma tigela pequena, misture a mostarda, o xarope de bordo e o mel. Mexa até ficar homogêneo e reserve.

Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal, pimenta e pimenta caiena.

Em uma tigela grande, misture o ovo, o leite, a baunilha e o óleo.

Peneire a farinha, o fermento, o açúcar e uma pitada de sal em uma tigela grande separada. Adicione os ingredientes molhados e misture bem.

Adicione o frango temperado à massa de waffle e mexa até ficar bem revestido.

Aqueça uma máquina de waffle na configuração mais baixa.

Coloque um pedaço de frango e um pouco de massa em cada seção. Cozinhe por 8 a 10 minutos, até que o frango esteja cozido e os waffles dourem. Repita com a massa restante.

Sirva com o molho para mergulhar.

Aproveitar!